O arranque da edição de 2026 dos Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito, na Lousã, superou as expetativas, registando uma procura muito elevada e forte adesão por parte do público. Após um primeiro fim de semana marcado pelo entusiasmo dos visitantes e pela elevada taxa de ocupação dos restaurantes aderentes, o evento regressa entre os dias 1 e 3 de maio, prometendo dar continuidade a este sucesso.
Com a participação de 18 restaurantes, a iniciativa volta a destacar o cabrito como um dos sabores mais emblemáticos da região, combinando tradição e inovação culinária. Este produto típico afirma-se como um elemento central da identidade gastronómica local, contribuindo para a dinamização da restauração e para o reforço da atratividade do concelho enquanto destino de eleição para experiências gastronómicas.
O evento integra ainda o Passaporte Gastronómico, uma estratégia que incentiva a participação ao longo de várias iniciativas, incluindo o Festival Gastronómico da Chanfana, o Festival Gastronómico Sabores de Outono e a Feira do Mel e da Castanha. Os participantes que marcarem presença em pelo menos três destes eventos ficam habilitados a prémios finais, promovendo a fidelização e o regresso de visitantes à região.
Paralelamente, os Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito articulam-se com as comemorações do Dia da Liberdade, sob o mote “A Lousã tem Liberdade”, proporcionando uma experiência que alia gastronomia, cultura e memória coletiva. Esta ligação contribui para uma oferta mais abrangente e para o prolongamento da estadia de quem visita o concelho.
Face à elevada procura registada, a autarquia aconselha a reserva antecipada nos restaurantes aderentes, de forma a garantir lugar e permitir que os visitantes desfrutem plenamente da iniciativa. A avaliação de eventos anteriores, como o Festival Gastronómico da Chanfana 2026, já tinha evidenciado níveis elevados de satisfação e um impacto económico significativo para os agentes locais.
O presidente da Câmara Municipal, Victor Carvalho, sublinha que este forte arranque confirma a capacidade da Lousã em afirmar a sua identidade através da gastronomia, destacando o papel do evento na valorização dos restaurantes e na dinamização da economia local. O segundo fim de semana surge, assim, como mais uma oportunidade para consolidar a notoriedade do concelho e proporcionar uma experiência de qualidade a todos os visitantes.
