Festival Rocketmen e Expofacic serão os destinos.
A food truck da segunda edição do Bacalhau da Noruega On Tour vai estar, nos dias 31 de julho e 1 de agosto, no Festival Rocketmen, em Coimbra, onde estará a oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela.
Esta iniciativa, promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), foi lançada em 2024 e o seu claro sucesso manteve a continuidade da ação criada com o objetivo aproximar ainda mais o Bacalhau da Noruega dos consumidores portugueses, mostrando que, para além das receitas tradicionais tão apreciadas, é possível saborear este produto de forma mais leve, moderna e adaptada aos dias quentes de verão celebrando, desta forma, a versatilidade do bacalhau.
A food truck do Bacalhau da Noruega On Tour estará na Praça da República, entre 17h30 e as 23h30h de ambos os dias, altura em que os visitantes poderão provar gratuitamente, tostas com lascas de bacalhau, bacalhau confitado com pó de espinafres e bacalhau frito com chutney de manga, Espinheta de Bacalhau da Noruega e até perguntar à chefe como podem fazer estas receitas em suas casas.
O Bacalhau da Noruega On Tour regressará ao distrito poucos dias depois. A food truck estará na Expofacic, em Cantanhede, a 5 e 6 de agosto.
Todos os detalhes do Bacalhau da Noruega On Tour, localizações e horários, são partilhados nas redes sociais do Bacalhau da Noruega: Instagram e Facebook.
