A Festa das Sopas está de regresso a 10 de fevereiro, sábado, à Casa do Escuteiro da Sertã.
Tal como as anteriores, esta 11.ª edição é uma iniciativa solidária que visa a angariação de
fundos para o Agrupamento 170 Sertã do Corpo Nacional de Escutas e a promoção da
gastronomia sertaginense, numa tarde de convívio e confraternização aberta a toda a
comunidade.
Esta edição contará com as mais variadas sopas: sopa de peixe, sopa da pedra, sopa de
ervilhas, sopa de coentros, sopa de grão à moda antiga, sopa de rabo de boi, caldo verde, sopa
de castanhas, sopa de feijão verde, sopa de agrião com ovo e sopa à lavrador, entre outras.
Poderão ser degustadas ao almoço, a partir das 12h30m, e ao jantar, a partir das 20 horas. A
entrada na Festa das Sopas tem o valor de 7,5€, com direito à tigela, à degustação de todas as
sopas disponíveis e pão. Haverá animação e música ambiente.
Promovida pelo Agrupamento 170 da Sertã do Corpo Nacional de Escutas e pela Associação
de Pais e Amigos dos Escuteiros da Sertã (APAES), a XI Festa das Sopas conta com os
apoios da Câmara Municipal da Sertã e Junta de Freguesia da Sertã. O evento conta com a
participação de restaurantes, cafés, pizarias, pastelarias, churrasqueiras, empresas,
instituições, associações e particulares, que confecionam as sopas e as oferecem à
organização.
