Após um interregno de dois anos, no próximo dia 8 de janeiro o Município de Pampilhosa da Serra voltará a dinamizar o célebre Passeio Micológico. Esta é uma iniciativa direcionada aos amantes da natureza e a todos os que pretendam conhecer de forma mais detalhada as particularidades do mundo micológico.
Para o efeito, o programa contempla uma caminhada em Dornelas do Zêzere, que contará novamente com o acompanhamento do Eng. João Gama na identificação e colheita de cogumelos. Terminada a caminhada, a iniciativa continuará com um conjunto de atividades relacionadas com os cogumelos e outros produtos endógenos.
Para além de valorizar a importância da micologia e o potencial ecológico dos cogumelos que nascem no nosso território, este evento tem como objetivo incentivar a adoção de boas prática de colheita, confecção e consumo, mantendo a integridade do ecossistema e a segurança dos consumidores.
Programa completo:
– 9h30 – Concentração junto ao edifício da Junta de Freguesia (Largo das Festas).
– 10h00 – Início do passeio
– 12h00 – Um olhar sobre a importância da micologia e o valor ecológico dos cogumelos silvestre, com o Engenheiro João Gama;
– Confeção e degustação de espécimes recolhidos, com o chef Filipe Aires (restaurante “O Fiado”);
– Almoço micológico;
– Degustação de aguardentes e licores;
– Confeção e degustação de Filhó Espichada, com o Atelier da Filhó.
A participação no passeio é gratuita. Almoço e restantes atividades sujeito a pagamento de 15€ por pessoa.
Inscrições obrigatórias até ao dia 6 de janeiro para o Gabinete de Turismo da Câmara Municipal de Pampilhosa da Serra: 935 950
